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Thai HOM MALI Rice


泰国打造茉莉香米国际品牌

本刊记者 / 唐 舸 陈善权

   泰国商业部开始大动作打造“茉莉香米”国际品牌,2005年11-12月开始,与10家官方和民间机构合作开展宣传泰国茉莉香米活动,使之成为全球知名产品。该活动与“泰厨走向世界”活动和泰国旅游宣传一起展开。泰国商业部邀请了100余位各国的企业家和媒体记者,11月27日起到12月3日,先后在曼谷、乌汶叻他尼府举办建立泰国茉莉香米品牌合作会议。相信2006年泰国茉莉香米出口量可达到240吨。


  泰国副总理兼商业部长颂奇·乍都西捷博士(曾汉光)说,商业部与10家官方和民间机构合作促使泰国茉莉香米走向世界o 2006年将采取主动出击的策略,与包括泰航、泰国空港公司、泰国传媒(MCOT)公司、泰国旅游局、泰国饮食业协会、泰国宾馆业协会、对外宣传厅、出口促进厅、消费者保护委员会和国内贸易厅等10家机构合作,以联合方式创建泰国茉莉香米品牌。首先锁定每年来泰的1,300万外国游客,让他们在旅游期间能通过亲口品尝泰国茉莉香米的滋味,从而全面地了解、承认、并牢记泰国茉莉香米美味,回国后继续在当地的泰国餐厅消费。


  关于相关活动,商业部对外贸易厅已邀请了全球主要泰国茉莉香米进口商和媒体记者100余人,参加11月28-30日在乌汶叻他尼府举行的建立泰国茉莉香米品牌合作会议。此项活动的目的,是增加对泰国茉莉香米生产过程和品质控制的了解,同时能让国际商人与当地商人会面,了解当地的文化和泰国的民俗。


  副总理兼商业部长颂奇还表示,商业部决定于2006年开始泰国茉莉香米的宣传活动,此宣传将与“泰厨走向世界”活动和泰国旅游宣传一起展开。主要宣传市场是中国市场美国市场新加坡市场和其他市场。对于泰国茉莉香米仿冒品和混装米,商业部也已有相应对策,相信这次计划将使国际茉莉香米收购价格上涨,每年一收的茉莉香米种植者的收入也可随之提高。


  最让外国记者感受深刻的是,泰国副总理兼商业部长颂奇?乍都西捷博士幽默诙谐的语调和风格,他亲力亲为为茉莉香米做广告,他说,茉莉香米是上天的礼物,来自泰国最优质的谷物。回朔传奇的开始,6000年前的轨迹,泰国已经与大米结下不解之缘;更为重要的是,大米是泰国社会与文化的源泉,因此,今天它成为泰国带给世界最好的谷物——泰国茉莉香米。


  为了协调竞争,商业部外贸局印制了这份“烹饪狩猎珍宝:100家餐厅供应泰国茉莉香米” 册子,选出100家以茉莉香米为烹调方式的餐馆。颂奇副总理说:作为一个每年有超过1300万访客或游人到达泰国的国家,我确信这本烹饪指南将带领您品尝到泰国茉莉香米与食物配搭带来的精妙和独特的组合。
您将亲身体会到“泰国茉莉香米与食物的最佳配搭”。

 

 

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