在广州火车站附近的红棉大酒店首层，有一家生意特别火爆的快餐店，叫金井快餐。一对广州人夫妻在经营这家200多客位的快餐店。

　　老板娘青姐是在广州餐饮业小有名气的人物，因为她的经营胆略，因为她的特别有魅力的微笑，客人总能感受到春风得意的滋味，所以只要她在店里，生意就特别兴隆。

　　青姐介绍说，因为店的位置在火车站附近，又靠近广州市三个最大的服装批发市场：白马、黑马、步步高，和红棉大酒店，所以快餐的口味不能太粤菜化，要照顾北方客人的口味，就开设了川菜、东北菜、面点食和小型火锅，可以让南来北往的客人在时间紧张的情况下也吃到可口的饭菜，而且价格很公道，完全是快餐价格，丰盛享受。

　　为了让快餐也做出正餐店的风味，金井快餐店聘请正规厨师掌橱，保证出品质量，毫不含糊。不似别的快餐店冷饭冷菜没香味。在非典型肺炎肆虐广州的日子里，金井快餐的生意也大受影响，恶病的传染性使人们不得不放弃正常的生意运作，客流量大大减少，金井快餐面对困境，也表现出广州人精神，一面坚持营业，一面加强店内卫生管理，服务员的个人卫生管理，而更加保证出品色香味和卫生质量。金井快餐无一天停业，六、七十位服务员、厨师和管理人员，无一人染病。这种顽强精神，使南来北往的人们看到：广州没倒，广州人没倒，广州精神没倒！广州永远是一个希望之城！

金井快餐 五星特色

　　　　　　　　电话Tel：（020）86663989转1136 13802912932
　　　　　　　　地址：广州市环市西路184号（站前路口）红棉大酒店首层
　　　　　　　　Add: No.184 Huanshi West Rd, 1^st Hongmian Hotel, Guangzhou , China